Dyňa červená (Citrullus lanatus)

Je nazývaná aj ako vodový melón a to vďaka bohatému obsahu vody. Názov „vodový melón“ je používaný v bežnej komunikácii. Toto letné ovocie je medzi ľuďmi veľmi obľúbené, hlavne vďaka osviežujúcej chuti, predovšetkým počas horúcich letných dní. Čas melónov však trvá len do konca septembra. Pochádza z Južnej Afriky, kde ju zbierajú domáci obyvatelia. Pod hrubou kôrou na povrchu dyne sa nachádza šťavnatá a chutná dužina plná vitamínov. Obsah cukru v dyni červenej je len 5 percent a neobsahuje žiadne tuky. Napriek tomu dámy, ktoré chudnú, by si na toto ovocie mali dávať pozor.

Ste zdatní kulinári alebo experimentátori? Dyňa červená sa dá skombinovať s čímkoľvek. Fantázii sa medze nekladú. V niektorých krajinách si na dyni pochutnávajú so šunkou, rôznymi druhmi syra, cesnakom či dokonca s chilli. Veľkú pozornosť by ste mali venovať skladovaniu dyne, pretože prezretá môže nepriaznivo vplývať na organizmus a vyvolať nepríjemné žalúdočné ťažkosti. Trvanlivosť narezanej dyne v chladničke je približne 1-2 dni. Ak sa chcete pred kúpou melónu uistiť či je zrelý, stačí naň poklepať. Ak melón “znie“, je pravdepodobne zrelý, ale ak vydáva dutý zvuk, je možné, že bude prezretý. Dyňa červená je vďaka vysokému obsahu vody schopná prečisťovať vaše telo, a preto sa odporúča ľuďom, ktorí majú problémy s obličkami.